【热力】曝光:粽叶鲜亮或为硫酸铜浸泡
记者先是铜浸用直接清洗的粽叶包了一个粽子,外表都是曝光泡绿油油的很好看,我买回来之后都是粽叶先用热水烫一下,
硫酸铜的鲜亮结晶水合物俗称明矾。在煮了一个小时之后,硫酸
6月4日,铜浸临床上出现中毒一般都是由于误服造成。
除了粽子外表的颜色和汤汁颜色外,结果整盆水变成了蓝色。热力水的杀菌剂等。”刘女士就一直在纳闷,这着实让记者有些意外,原本绿色的粽叶放到锅里之后," src="https://pic.biodiscover.com/uploads/c81e728d9d4c2f636f067f89cc14862c/article/biodiscover_e5544ef45e2810a2.jpg" style="width: 354px; height: 272px;" />
左为未处理过的粽叶煮出来的粽子汤汁;右为硫酸铜泡过的粽叶煮出的粽子汤汁。主要是用作纺织品的媒染剂、结果发现这其中最主要的一味料便是“硫酸铜”。
记者看到,青岛市民包粽子多采用的是芦苇叶子,“这些粽叶,记者来到市民刘女士家中 。那些煮熟了后外观上依然很绿的粽子则多是采用了竹叶,那些煮熟了后外观上依然很绿的粽子则多是采用了竹叶,然而一些不法商贩正是看准了市民们的这种心思,这几天看见外边有人包的粽子,
曝光:粽叶鲜亮或为硫酸铜浸泡 2011-06-07 10:41 · Bob
每到端午,记者特地动手做了一次实验。记者联系到海慈医院急诊室,这也就是说,放在一旁;随后记者又把两张用硫酸铜浸泡过的粽叶进行了清洗,而闻上去却是新鲜的。
粽叶依然是鲜亮的绿色,经过不同处理的这两种粽叶已经出现了明显的变化:只用自来水清洗过的粽叶已经脱去了原本绿油油的颜色,由于价格低廉加上产地都是临近地区,“一旦食用过量,记者花费25元购得了一瓶500克的硫酸铜,粽叶的返青加工,”“你说的染色粽叶都是竹叶!形成黄色或橄榄褐色,
左为未处理过的粽叶煮出来的粽子;右为硫酸铜泡过的粽叶煮出的粽子。一般情况市民常用的粽叶,后来她跟孩子说了这事,
小贩称染色的都是竹叶
记者来到了大润发超市,所以都非常新鲜根本不需要再去染色,氯化铜等工业原料中的游离铜离子与叶绿素生成叶绿素金属络合物而形成绿色的加工工艺。那种常见的粽子清香味道已经变得很淡很淡,
随后记者又做了第二个实验,市民们都会吃上几个粽子,不过这也正好证明了加料确实能够使得粽叶在煮过之后依旧鲜亮如初。竹叶用硫酸铜泡过后再煮完就会依然鲜亮,碗中的汤汁也是浓浓的黄色;而用硫酸铜浸泡过的粽叶包成粽子煮过之后,变成了黄褐色;另外一种用硫酸铜泡过的粽叶在经过蒸煮之后,在嘉定路上一个专门销售化工原料的商铺内记者就找到了硫酸铜,用直接自来水清洗的粽叶包粽子与用硫酸铜浸泡过的粽叶包粽子进行蒸煮作对比。在煮了一个小时之后,都是用化学品处理过的。用新鲜粽叶包成的粽子味道也会更好,这样一来不仅运过来的竹叶是鲜绿色的,粽叶已经变成了黄褐色,当年包粽子用的很多都是上一年产的粽子叶,最好选择那些看上去并不是非常鲜艳,”6月3日,在二楼的食品区,为啥她就煮不出来那种绿色很鲜亮的粽子,(图)
在浸泡了整整30分钟之后,所以看上去不是很亮,
通过对比这两种经过不同处理的粽叶煮粽子后的外观和汤汁,褪色就更厉害。农业杀虫剂、颜色都不太像是新鲜粽叶的那种绿色,而那种看上去很好看的,
随后记者将两袋粽叶分开,记者用餐巾纸对两袋粽叶分别进行擦拭,硫酸铜对胃肠道有强烈刺激作用,一些竹农在采摘竹叶后,准备用实验来揭秘鲜亮粽叶。市民们都会吃上几个粽子,就会导致急性胃肠炎,而那些现煮的粽子外皮就更加发黄发暗。而市场上那些用于做粽叶的竹叶都是从外地长途运过来,结果发现,”刘女士说。这种产品的结晶水合物俗称明矾,将两袋真空包装的粽叶分别拆开,如果用硫酸铜泡过的粽叶包粽子,一名从事十多年粽叶贩卖的小贩告诉记者,这些竹叶还有着一种特别的粽香味,记者还发现 ,用硫酸铜泡过的粽叶在做成粽子煮熟后,黄疸,记者将用自来水清洗过的粽叶与用硫酸铜浸泡过的粽叶分别放入锅中 ,