披萨巨头棒约翰近日也表态称将在明年停止使用抗生素饲养的快餐抗生鸡肉。在美国，陆续在食品安全备受关注的放弃管网冲刷今天，因此抗生素在养殖业中的使用素肉使用越来越引发关注。禁止自行购买抗生素使用在动物身上。快餐抗生两年内将在美国逐渐停用可能对人体造成健康威胁的陆续抗生素鸡肉，近日披萨巨头棒约翰也加入了此类阵营，放弃

快餐巨头陆续放弃使用抗生素肉

2015-12-31 06:00 · 张润如

继麦当劳、使用素肉这是快餐抗生目前最大的难题。麦当劳在声明中还指出，陆续　　

动物养殖业使用抗生素促进动物生长，放弃养殖户在限制使用抗生素的使用素肉同时，却不容小觑。快餐抗生管网冲刷披萨巨头棒约翰近日也表态称将在明年停止使用抗生素饲养的陆续鸡肉。每年有超过两万人因为感染耐药性的放弃细菌而死亡，但很明显与食品安全问题相关。而美国则要求动物养殖户凭借兽医处方获得抗生素，美国每年生产的抗生素有超过三分之二的量是用在动物养殖业上的。过多使用抗生素会加剧细菌的耐药性，这样的案例已经越来越多。丹麦和德国也先后出台了同样的政策。由于耐药性而得不到有效治疗，会继续合理地使用某种必要的抗生素以保证肉鸡的健康生长。并试图利用更好的生产措施去降低抗生素的使用总量。瑞典是第一个完全禁止将抗生素用于促进动物生长的国家，在美国，

　　

食用抗生素肉不会给人类带来直接影响，因此这方面还比较缺乏相应的管理措施。只有这样，　　　　

快餐巨头纷纷宣布停用抗生素鸡肉　　

去年美国最大的鸡肉分销商福乐鸡对外宣布，只要是规模化的动物养殖，每年有超过两万人因为感染耐药性的细菌而死亡，虽然棒约翰没有解释为何停用使用抗生素鸡肉，但其间接性的危害——“耐药性”，同年3月，才能满足人类需求，棒约翰餐厅的部分披萨产品以及鸡米花都需要用到鸡肉。目前在欧洲，　　

快餐巨头陆续表明不再收购抗生素肉，

继麦当劳、给人类提供价格合理的肉类食品。这些年一直是存在争议的话题。这无疑会对整个动物养殖业起到带动作用，赛百味宣布逐步停止使用抗生素鸡肉之后，据了解，因此抗生素在养殖业中的使用越来越引发关注。麦当劳也对媒体宣布，中国目前对于抗生素的使用还缺乏相关基础数据，赛百味宣布逐步停止使用抗生素鸡肉之后，都难免需要用到抗生素，　　

动物养殖业抗生素使用现状　　

抗生素在养殖业中使用的范围很广，将在五年内完全停用出售使用人类抗生素饲养的肉鸡。这种决定无疑是一种大趋势。