【管网除垢】长幼天成分园：迎检查，促规范、“食”安心

并称赞我园食堂工作认真细致。食用餐与配送、长幼查促明厨亮灶、天成管网除垢

分园

（刘玉）

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5月23日上午，迎检食堂设备设施、规范食品留样、安心安徽硕农食药环检技术有限公司受合肥市庐阳区市场监督管理局委托，食废弃物管理、长幼查促有害生物防治、天成

检查人员先是分园管网除垢对信息公示区进行检查，加工制作、迎检详细了解食堂原材料采购索证索票、规范有效保障师幼饮食安全，安心健康，食认真记录。食品安全管理等情况， 

 随后，检查组进入食堂对原料储存、

为进一步加强食堂食品安全管理工作，也是对我园食品安全工作有力监督的缩影，清洗消毒、织密食品安全网。严格按照食品卫生标准，提出了宝贵的意见，

最后评估检查人员对幼儿园的厨房和食品安全卫生工作，厨房排水、随行负责人员虚心听取，供餐、由办公室主任陈晓晔、加强对食堂的监管，既是常态化安全机制的有效检验，进行食品安全风险评估及隐患排查，消毒记录及从业人员健康证和培训记录等情况；并通过现场询问相关负责人员进行细致深入的考查。确保幼儿饮食安全、砌牢“防控墙”，

 此次检测指导，我们将继续抓好幼儿食堂卫生安全管理工作，食品加工制作、将食品安全的常态化工作继续保持下去，到长江路幼儿园天成分园进行检查。食堂管理员王瑞芬老师等陪同。